集落活動センターゆすはら東の「イタドリうどん」🍜高知県 県庁食堂にて販売しています⭐
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更新日 ： 2022/11/04
高知県庁内にあります県庁食堂では、今週10月31日（月）より集落活動センターゆすはら東が商品化している、イタドリの葉を使用した「イタドリうどん」を使用した3種類のうどんを販売しています。
100％梼原町で採れた「いたどり」の葉を生地に練り込んだ、もっちり食べ応えのある美味しいうどんです。
・イタンポ（いたどり）うどんかきあげ付 680円
・イタンポ（いたどり）ざるうどんかきあげ付 680円
・イタンポ（いたどり）ざるうどん 550円
梼原町ではイタドリを「いたんぽ」と言う名前で親しまれており、集落活動センターゆすはら東では、イタドリの葉を使用した加工品づくりに力をいれています。
梼原町以外で「イタドリうどん」を食べることができるのは県庁食堂だけです。
皆様にもぜひ食べていただき、梼原を身近に感じて頂けたらと思います。
県庁食堂はどなたでもご利用ができます。営業時間11:30～13:45（平日のみ営業）
皆様のご利用を宜しくお願いします。
⭐お問い合わせ先⭐
高知県中山間地域対策課
０８８－８２３－９６００（8:30～17:15平日のみ）